17 05, 13: อัพเดทล่าสุด

ร้านตังเมสด ปัตตานี โต๊ะมูฮำมัดวัย 122 ปี ชิมแล้วรับรองไม่ผิดหวัง


านตังเมสด หน้ามัสยิดปากีสถาน ปัตตานี โดย โต๊ะมูฮำมัด อายุ 122 ปี

ตังเมสด โต๊ะมูฮัมหมัด ขายทุกวัน เเต่ขายไม่นาน ของหมดไว หน้ามัสยิดปากีสถาน ปัตตานี

โต๊ะมูฮัมหมัด ตังเมสด หรือ นายฮามะ มาหะ อายุ 122 ปี  รอมฏอนนี้ 123 ปีเเล้ว พร้อมนายมะการิม มาหะ บุตรชาย ได้นำตังเมสด (เจ้าเก่า) ของ จ.ปัตตานี พร้อมกับรถจักรยานยนต์คู่ใจ มาให้ชาว จ.ยะลา ได้ชิม และรับประทาน ในงานเสวนาโครงการพลังชุมชนสื่อสารสันติภาพชายแดนใต้ ซึ่งคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎยะลา จัดขึ้นที่หอประชุมมหาวิทยาลัยราชภัฎยะลา โดยได้รับความสนใจจากประชาชนที่เข้าร่วมกิจกรรม มาร่วมชิมตังเมสดแสนอร่อยเจ้าเดียวเจ้าเก่า ของ จ.ปัตตานี อย่างต่อเนื่อง

โต๊ะมูฮัมหมัด เล่าให้ฟังว่า หลังจากที่ตนเองไปอยู่ที่เมืองจีนมา ถึง 22 ปี ก็ได้รับความรู้ การทำตังเมสด และได้ยึดเป็นอาชีพ เลี้ยงครอบครัวจนถึงปัจจุบัน ตังเมสดของตนเอง จะเป็นตังเม แบบโบราณ ทำจากน้ำตาลทรายขาว ถั่ว กะทิ รสชาติ ก็จะเหนียวนุ่ม หวาน อร่อย แต่ละวันจะทำขายวันละไม่ต่ำกว่า 20 กิโลกรัม โดยจะขายอยู่ที่หน้ามัสยิดปากีสถาน ปัตตานี มีประชาชนทุกรุ่น ทุกวัย ตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ มาซื้อรับประทานจำนวนมาก ขายหมดทุกวัน

ขณะที่ นายมะการิม มาหะ บุตรชาย ซึ่งได้รับการถ่ายทอด การทำตังเมสด จากโต๊ะมูฮัมหมัด ผู้เป็นพ่อ กล่าวว่า พ่อได้สอนให้ตนเองได้ทำตังเมสด เพื่อเป็นการสืบทอดขนมตังเมแบบโบราณไว้ จนกระทั่งตอนนี้ตนเองก็สามารถทำขายได้ และก็จะไปช่วยขาย โดยจะนำตังเมใส่รถจักรยานยนต์และไปจอดขายกันที่หน้ามัสยิด ขายดี บางวันก็จะมีออเดอร์สั่งทำหลายๆ กิโล รายได้ดี แต่ก็ต้องขึ้นอยู่กับน้ำตาลยืดไม่ยืดด้วย สำหรับลูกค้าก็สามารถรับประทานได้ทันที หรือจะเก็บไว้ก็ได้ เก็บได้หลายวันแต่ก็ต้องแช่ตู้เย็นไว้ ส่วนราคาขายตังเมสด ก็จะอยู่ที่ชิ้นละ 7 บาท 3 ชิ้น 20 บาท

ร้านตังเมสด ปัตตานี โต๊ะมูฮำมัดวัย 122 ปี ชิมแล้วรับรองไม่ผิดหวัง

ร้านตังเมสด ปัตตานี โต๊ะมูฮำมัดวัย 122 ปี ชิมแล้วรับรองไม่ผิดหวัง

ร้านตังเมสด ปัตตานี โต๊ะมูฮำมัดวัย 122 ปี ชิมแล้วรับรองไม่ผิดหวัง

ร้านตังเมสด ปัตตานี โต๊ะมูฮำมัดวัย 122 ปี ชิมแล้วรับรองไม่ผิดหวัง

ที่มา:  thainews.prd.go.th
ภาพ: Nasuha Lenuh 



โพสต์การตอบสนอง

ใหม่ล่าสุด
10 คืนสุดท้ายของเดือนรอมฎอนท่านนบี ซ.ล. ทำอะไร ? 10 ข้อควรรู้ในช่วงสิบคืนสุดท้ายของเดือนรอมฎอน 11 สิ่งที่คุณควรทำในค่ำคืนของเดือนรอมฎอน ดุอาอฺในวันอีด เลิกซะ 7 สิ่งที่ทำให้ริสกี ของคู่ชีวิตลดลง ละศีลอดก่อนดวงอาทิตย์ตก สุดยอด! อ่านซูเราะฮ อัล-มุลกฺ ทุกคืน แล้วคุณจะปลอดภัยจากสิ่งนี้ สาส์นของท่านศาสดามูฮัมหมัด ฮีโร่มุสลิมช่วยชีวิตประชาชนชาวแฟลตที่ถูกไฟไหม้ในอังกฤษ หนังสืออนุมัติวันลาหยุดทหารเนื่องในวันอีฏิ้ลฟิตริ ฮ.ศ.1438 ปิดใจ ฮีโร่หนุ่มมุสลิมช่วยชีวิตเหตุเพลิงไหม้แฟลตในลอนดอน ใครที่จำเป็นต้องถือศีลอดรอมฎอน หะดีษเก๊! ผลบุญการละหมาดตะรอเวี๊ยะห์ 30 คืน ในเดือนรอมฎอน หยุดแชร์ ละศีลอดก่อนดวงอาทิตย์ตก สาส์นของท่านศาสดามูฮัมหมัด นักธุรกิจมุสลิมกว่า 100 ท่าน ร่วมพลังงานละศีลอด มุ่งมั่นเดินหน้าร่วมมือธุรกิจ จุฬาฯ ประกาศดูดวงจันทร์กำหนดวันที่ 1 เดือนเซาวาล (วันอีฎิ้ลฟิตริ) 1438 ฮีโร่มุสลิมช่วยชีวิตประชาชนชาวแฟลตที่ถูกไฟไหม้ในอังกฤษ ศาลอุทธรณ์ถอนคำสั่ง“ทรัมป์”ห้ามมุสลิมเข้าประเทศ อีกแล้ว! นอร์เวย์เสนอร่างกฎหมายห้ามแต่งกายปิดหน้าในโรงเรียน
เกี่ยวกับองค์กร  •  RSS  •  ติดต่อเรา
The Leader